Немецкий творожный пирог / Vanhasaksalainen juustokakku.
Вам потребуется:
Ингредиенты на пирог д-20 см
Тесто:
190 гр муки
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
60 гр сахара
1 ч.л ванильного сахара
100 гр масла
1 яйцо
4 ст.л рома
Начинка:
500 гр творога (обезжиренного)
2 ст.л лимонного сока
15 гр картофельного крахмала
2 яйца
1 ч.л ванильного сахара
4 маленьких яблока
40 гр изюма
чай
Как готовить:
1. Изюм замочить в 100 мл крепкого черного чая.
2. Тесто - Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар в миске.
3. Нарезать масло маленькими кубиками, добавить к муке. Руками растереть масло с мукой в крошку.
4. Добавить к тесту яйцо и ром - замесить тесто.
5. Тесто скатать в шар, обернуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
6. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто равномерно распределить по форме (дно и бока). Наколоть тесто вилкой. Выпекать при 170 С - 20 минут. Дать остыть.
7. Начинка - Смешать творог, лимонный сок, крахмал до однородной массы.
8. Взбить яйца, сахар и ванильный сахар отдельно.
9. Смешать яичную смесь и творожную.
10. Очистить яблоки от шкурки и сердцевинок. Разрезать яблоки на четвертинки, сделать надрезы - квадратиками.
11. Выложить начинку на тесто - разровнять. Выложить яблоки и посыпать изюмом (предварительно слегка отжать от чая).
12. Выпекать 50 минут при 170 С.
Приятного аппетита!
Автор: Тina-tawiki
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Квока — самое счастливое существо на земле
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Правдинске бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Правдинске без регистрации бесплатно
Знакомства в Правдинске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Правдинске для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Правдинске с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Правдинске с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Правдинске без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 589 916 человек
Следующая запись: Селедка по-голландски
Лучшие публикации