Çåëåíûå (áóðûå) ïîìèäîðû «Ïàëü÷èêè îáëèæåøü»

Çåëåíûå (áóðûå) ïîìèäîðû «Ïàëü÷èêè îáëèæåøü»

Íà 3 êã. ïîìèäîðîâ
200 ãð. çåëåíè: ïåòðóøêà, óêðîï, ëèñòüÿ âèøíè 
(èëè ñìîðîäèíû)

100 ãð. ðåï÷àòîãî ëóêà (ÿ â êàæäóþ áàíêó 
íàðåçàëà ïî ïîë ëóêîâèöû)
1 ãîëîâêà ÷åñíîêà

Çàëèâêà:

3 ëèòðà âîäû
9 ñò. ëîæåê ñàõàðà
2 ñò. ëîæêè ñîëè
2-3 øòóêè ëàâðîâîãî ëèñòà
5 ãîðîøèí ïåðöà äóøèñòîãî
1 ñòàêàí 9% óêñóñà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (áåðåòñÿ èç ðàñ÷åòà 
1 ñò. ëîæêà íà ëèòðîâóþ áàíêó)

Òàêèå æå ïîìèäîðû ìîæíî ãîòîâèòü ñ äðóãîé
çàëèâêîé (íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó):

1,5 ëèòðà âîäû
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1 ñò. ëîæêà ñîëè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà óêñóñà
1 ñò. ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

 áàíêó ñíà÷àëà âûêëàäûâàåòå çåëåíü, ÷åñíîê, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Çàòåì ïîìèäîðû (áîëüøèå ïîðåçàòü), à ñâåðõó ëóê.  ãîòîâóþ çàëèâêó äîáàâëÿåòå óêñóñ è çàëèâàåòå ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì ïîìèäîðû. Ñòåðèëèçóåòå 15 ìèíóò.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ