Ðóìàêè èç ìàðèíîâàííîé êóðèíîé ïå÷åíè çà 20 ìèíóò

Ðóìàêè èç ìàðèíîâàííîé êóðèíîé ïå÷åíè çà 20 ìèíóò

Èíãðåäèåíòû:

Ïå÷åíü êóðèíàÿ — 300 ã
Áåêîí (íàðåçàííûé ïîëîñêàìè) — 150 ã 
Ñîåâûé ñîóñ — 1,5 ñò. ë. 
Óêñóñ (ðèñîâûé ) — 1 ñò. ë.
Èìáèðü (ïî âêóñó) 
Ñàõàð êîðè÷íåâûé (ùåïîòêà) 
Ñàêå (ìîæíî áðåíäè ) — 1 ÷. ë.
Ìèðèí — 1 ÷. ë.
Ñîëü (ìîðñêàÿ ùåïîòêà)

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïå÷åíü ïîìûòü, îáñóøèòü, çà÷èñòèòü îò ïëåíîê, îáðåçàòü ìåñòî, ãäå áûë æåë÷íûé ìåøîê.
2. Ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè. 
3. Ñìåøàòü ñîåâûé ñîóñ ñ ðèñîâûì óêñóñîì, äîáàâèòü ñàêå èëè áðåíäè, ìèðèí, ùåïîòêó ñàõàðà è ñîëè. Ïî÷èñòèòü êóñî÷åê èìáèðÿ, íàòåðåòü íà òåðêå èëè íàðåçàòü. 
4. Äîáàâèòü â ìàðèíàä, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Ïå÷åíü îòñòàâèòü â ñòîðîíó ìàðèíîâàòüñÿ íà 5-7 ìèíóò.
5. Ñïóñòÿ óêàçàííîå âðåìÿ äîñòàòü ïå÷åíü èç ìàðèíàäà, ïðîìîêíóòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Çàâåðíóòü êàæäûé êóñî÷åê ïå÷åíêè â ïîëîñêó áåêîíà.
6. Îáæàðèòü ðóìàêè íà òåôëîíîâîé ñêîâîðîäå ñ îáåèõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè áåêîíà è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 200 °C äóõîâêå — 7 ìèíóò. 
Ïå÷åíü ïîëó÷àåòñÿ ìÿã÷àéøàÿ è âêóñíåéøàÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ