Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Буженина в рукаве
Автор: Вероника Крамарь
Я давно не покупаю колбасу в магазине. По мне, так лучше купить кусок мяса и приготовить его самостоятельно! Буженинка из свинины - частый гость на нашем столе. Мне очень нравится буженина, запеченная в духовке в рукаве. Она получается более сочной и нежной. Уверена, попробовав, Вам захочется ещё не раз вернуться к этому рецепту. 
Нам потребуется: 
свинина (я использовала карбонат) - 1 кг 
соль - 1 ст. л. 
смесь перцев - 1 ч. л. 
итальянские травы - 1 ч. л. 
имбирь сушёный - 1 ч. л. 
горчица зерновая - 2 ч. л. 
горчица обычная - 2 ч. л. 
Свинину ополоснуть под проточной водой, а затем обсушить бумажным полотенцем. Мясо выложить в удобную посуду. Добавить соль, смесь перцев, сушеный имбирь и итальянские травы. 
Тщательно натереть свинину специями. Затем добавить к мясу два вида горчицы. Хорошо смазать свинину горчицей. Накрыть миску с мясом пищевой плёнкой и оставить на 2-4 часа в прохладном месте. Можно оставить мариноваться на ночь. Замаринованную свинину переложить в рукав для запекания и завязать с двух сторон. Сделать несколько проколов с помощью зубочистки на верхней части рукава. Переложить мясо в рукаве на противень. Поставить противень со свининой в рукаве в разогретую духовку. Запекать буженину 2 часа при температуре 180 градусов. Затем готовое мясо хорошо остудить. 
Нарезать на тонкие кусочки и подать к столу. Такую наивкуснейшую, сочную буженину, запеченную в рукаве в духовке, можно положить на хлеб или сделать из неё мясной салатик. Это блюдо станет прекрасной заменой покупным колбасным изделиям. 

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Буженина в рукавеАвтор: Вероника КрамарьЯ давно не покупаю колбасу в ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 150 отзывов
Нравится145
Поделитесь записью с друзьями
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Снежка Снежка
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Нововоронежский бесплатно Знакомства Нововоронежский с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства Нововоронежский с мужчинами бесплатно Знакомства Нововоронежский с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Нововоронежский для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Нововоронежский для взрослых бесплатно Знакомства Нововоронежский без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно