Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Домашний майонез
Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина. Во-первых, он гораздо полезней, потому что не содержит консервантов, во-вторых, он дешевле, в-третьих вы можете добавить в него любые специи по вашему вкусу.
Приготовить майонез в домашних условиях очень просто, а главное очень быстро. Время приготовления вкусного домашнего майонеза не больше пяти минут.

Из чего готовить майонез в домашних условиях
Чтобы приготовить домашний майонез нам понадобятся следующие продукты:
растительное масло, 400 грамм
2 яйца
1 столовая ложка уксуса
соль, перец по вкусу
Как видите набор продуктов очень простой. Я когда первый раз готовил майонез по этому рецепту, даже не поверил, что из этих продуктов получится хоть что-то похожее на майонез.

Как приготовить домашний майонез

В глубокий стакан от блендера нальем 400 грамм рафинированного растительного масла. Можно поэкспериментировать и добавить немного оливкового масла.
Растительное масло
В стакан с растительным маслом добавим два свежих куриных яйца. Лучше всего, конечно, если яйца будут домашние. Тогда майонез получается приятного желтоватого цвета. Из магазинных яиц майонез получается белый как снег.
Добавляем два яйца
Добавляем уксус, солим и перчим по вкусу. Опускаем в стакан насадку от блендера.
Важно, чтобы насадка встала на дно, тогда майонез быстрее будет взбиваться. Если ее опустить не до конца, то поначалу блендер будет долго перемешивать содержимое стакана.
Вставляем блендер в стакан
Включаем блендер. Ножи блендера сначала будут взбивать яйца, затем к ним постепенно присоединится масло и смесь начнет на глазах менять цвет.
Взбивать надо пока смесь равномерно не загустеет до консистенции майонеза.
На этом этапе можно попробовать домашний майонез на вкус и добавить уксуса, соли или перца, если чего-то не хватает.
Вот и все, майонез готов. Описание рецепта заняло гораздо больше времени, чем его приготовление.
Самое главное, что со вкусом домашнего майонеза можно легко экспериментировать. Например, заменить уксус лимонным соком, добавить горчицы (получится провансаль) или чеснока.
После домашнего майонеза вам ни за что не захочется покупать майонез в магазине.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Домашний майонез.Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина. Во-первых, он гораздо ...
Домашний майонез.Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина. Во-первых, он гораздо ... - 2
Домашний майонез.Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина. Во-первых, он гораздо ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 174 отзыва
Нравится170
Поделитесь записью с друзьями
Ира Ира
всё хорошо и просто.., но боюсь сырых яиц)))
Nespr Nespr
Доброго времени суток всем!! Хочу в этой группе поделиться с вам как сделать стиль для "Фотостраны" на фотостену своими руками ... Новые стили "Фотострана"
https://fotostrana.ru/public/342981/
Марина Марина
На заметку
Yurij Yurij
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Махачкале с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Махачкале для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Махачкале для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Махачкале Знакомства в Махачкале с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства в Махачкале с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Махачкале с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно