Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»)

Ингредиенты:
- 800 гр болгарского перца (лучше красного и остроконечного)
- 200 гр брынзы
- 3 яйца
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки

Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». Болгарский перец запекается в духовке, затем фаршируется брынзой и обжаривается в сухарях. Если у вас очень соленая брынза, ее можно смешать с творогом, чтобы начинка не получилась излишне соленая.

Приготовление:
1. Перцы положить в форму или на противень.
2. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку. Запекать не более 15-20 минут, до подпалин не доводить.
Перец не должен быть полностью запеченным, лучше немного не допечь, чем перепечь (потому что тогда он станет слишком мягким и будет распадаться на части).
3. Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
4. Брынзу растереть ложкой.
5. Добавить 1 яйцо, перемешать.
6. Остывшие перцы освободить от шкурки. Если плохо очищается, можно часть шкурок оставлять, сильно на вкусе готового блюда это не скажется.
7. Отрезать самый вверх каждого перца, вычистить семена. Должен получиться целый стаканчик.
8. Нафаршировать перцы брынзой, но не много и не плотно.
9. Обвалять во взбитых яйцах. Затем в панировочных сухарях.
10. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить перцы, обжарить до золотистости. Перевернуть, также обжарить.

Вкуснее всего употреблять теплыми.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ...
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ... - 2
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ... - 3
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ... - 4
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ... - 5
Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»).Ингредиенты:- 800 гр болгарского перца (лучше красного ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Валентина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Комментарий скрыт
Жанна Жанна
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 275 Ур. Luci /Люси/ 275 Ур.
Печь перец нужно на огне или электрической плите, тогда он будет вкусным, а из духовки вкус не тот.
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Радужный с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств Радужный с мужчинами Сайт знакомств для секса Радужный бесплатно Сайт знакомств Радужный с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Радужный для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Радужный для взрослых бесплатно Сайт знакомств Радужный
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно