Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Отбивные из фарша

Ингредиенты:

фарш любой
соль
перец

Для панировки:
яйца
мука

Очень важно, чтобы фарш был не жидким!

Приготовление:

1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле.
4. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 199 отзывов
Нравится185
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Lila Iwanowna Lila Iwanowna
GIF Preview
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
Галина Галина
Вкусно) Но я всё-таки добавляю в фарш немного лука)
Gulzaman Gulzaman
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
А что? фарш можно отбивать? Как это отбивные из фарша?
Аделя Аделя
Фарш нужно отбивать если вы будете готовить люля-кябаб..а в данном случае это просто раплюшенные котлетки)))
Елена Елена
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
Не читая пишут всякую хрень , а люди верят ! Эти так называемые "отбивные" делаются не из фарша , а из рубленного мяса ))))
Татьяна Татьяна
Владимир, "отбивные" - это когда кусок (или кусочек) мяса отбивается, а из рубленного, как правило, бифштекс.
Галина Галина
Владимир,не спорьте)Именно из фарша эти отбивные и делаются) А куриные котлетки как раз делают из рубленного мяса)
Наверх