Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рецепты от наших участников

Пористый мягкий хлеб, с дико хрустящей корочкой, без замеса теста.

Автор: Александр Мирошниченко

Продукты 
Мука пшеничная - 250 гр. 
Вода - 250 гр. 
Соль - 8 гр. 
Сахар - 15 гр. 
Дрожжи сухие - 1 ч.л. 
Масло сливочное - 30 гр. 
Смешать все ингредиенты в миске. Накрыть пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник. Примерно через 15-17 часов тесто должно увеличиться в размерах в несколько раз, и покрыться мелкими пузырями. Тесто вываливаем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Придаём тесту форму шара, и перекладываем в какую нить круглую форму, смазанную маслом. В ней оставляем подходить, 1,5 - 2 часа. Духовку включаем на 230 градусов, и разогреваем в неё кастрюлю с крышкой, в которой будем выпекать хлеб. Подошедшее тесто вываливаем в раскаленную кастрюлю, присыпаем мукой, овсяными хлопьями, накрываем крышкой, и переносим в духовку. Готовим 15 минут при 230 гр. Потом снимаем крышку и готовим примерно 30 минут при 200 гр. Ориентируйтесь по цвету хлеба. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Пористый мягкий хлеб, с дико хрустящей корочкой, без замеса теста.Автор: ...
Рецепты от наших участников.Пористый мягкий хлеб, с дико хрустящей корочкой, без замеса теста.Автор: ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 151 отзыв
Нравится146
Поделитесь записью с друзьями
Жанна Жанна
Комментарий скрыт
Татьяна****не Голосую Татьяна****не Голосую
Да еще и кастрюлю убьешь...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Марина Марина
И зачем столько переваливать??? Не проще ли последний раз положить сразу в форму для выпекания и там дать расстояться)))) В ней и выпекать. Только тесто опадает лишний раз))))

Следующая запись: Cheesecake bars 

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Екатериноградской с телефонами и фото Сайт знакомств в Екатериноградской для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Екатериноградской для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Екатериноградской с девушками без регистрации Сайт знакомств в Екатериноградской кому за 35 Сайт знакомств в Екатериноградской с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс в Екатериноградской без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно