Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА И БАКЛАЖАНОВ
Автор: Эгги Астахова

Очень вкусный пикантный салат. Обжаренные баклажаны с перцем, грибами и чесночком придают этому блюду особую пикантность и аромат. 

Ингредиенты: 

язык говяжий 350 гр 
баклажан 1 шт.
перец болгарский (красный) 2 шт.
грибы шампиньоны свежие 300 гр
лук репчатый 1 шт.
Для заправки 
винный уксус 2 ст л
соевый соус 2 ст л
сахар 1 щепотка
горчица 1 ч л
оливковое масло 2 ст л
Для подачи 
зеленый лук по вкусу
листья салата по вкусу

Сначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к. он варится долго. Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности. Перец нарезаю соломкой. Затем обжариваю лук до прозрачности, к нему добавляю грибы и перец, тушу минут 15- 20. Нарезаю соломкой язык и, обжаренные баклажаны. Добавляю их к грибам и тушу еще 5 минут.
Выкладываю на листья салата горкой и украшаю тонко нарезанным зеленым луком. В конце добавляю чеснок и заправку.
Заправка: смешиваю 1/2 ст. л винного уксуса, 2 ст. л соевого соуса, 1 ч. л сахара и 1 ч. л горчицы и заливаю этой смесью салат.
Все готово! Подается теплым. Салат настолько сытный, что вполне может заменить второе блюдо.
Готовьте с удовольствием! Балуйте себя и своих любимых вкусными блюдами!
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА И БАКЛАЖАНОВ.Автор: Эгги АстаховаОчень вкусный пикантный салат. Обжаренные ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 161 отзыв
Нравится155
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Спиридонова Спиридонова
Lasagrada Lasagrada
Комментарий скрыт
Маrina Маrina
Ммммммм.............
Просто Просто
КОНЕЧНО ВКУСНО....ТАКОЙ НАБОР ИНГРЕДИЕНТОВ....
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Аргаде с телефонами и фото Сайт знакомств в Аргаде для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Аргаде для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Аргаде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Аргаде кому за 35 бесплатно Сайт знакомств в Аргаде с девушками без регистрации Сайт секс знакомств в Аргаде без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно