Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Ржаной пирог с брокколи, сладким перцем, рисом и цуккини .
Автор: Angelika Zorkina
Ржаная мука - 200 гр Пшеничная цельнозерновая мука грубого помола -100 гр Вода - 150 мл Соль- 1/2 ч л Масло растительное - 1 ст л Для начинки : Яйца - 3 шт Сметана - 2 ст л Пармезан (другой твердый сыр) - 3 ст л (натереть) Готовый рис - 100 гр Брокколи , сладкий перец , цуккини - 150 гр Соль , перец по вкусу Сушеный тимьян - щепотка Для теста : Смешать оба вида муки, добавить соль, воду , масло и замсить тесто . Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить отдыхать на 30 минут при комнатной температуре . Заранее сварить рис . Овощи нарезать на небольшие кусочки . Яйца слегка взбить , добавить сметану , натертый сыр , перец и немного соли (сыр соленый, не забывайте ) . Затем добавьте рис, овощи и перемешайте . Раскатайте тесто в тонкий пласт круглой формы примерно 25 см в диаметре . В центр положите начинку . Края теста поднимите и защипните по кругу . Посыпьте пирог тимьяном и поставьте в заранее разогретую до 180 гр духовку на 35-40 минут . Приятного аппетита !
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 45 отзывов
Нравится44
Поделитесь записью с друзьями
Солнце Но Солнце Но
Наверх