Мармелад из айвы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кг айвы
сахар
2–3 ст. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите айву, разрежьте пополам и удалите семечки и перегородки. В кастрюле вскипятите воду, положите айву и варите до мягкости.
Переложите айву на дуршлаг и дайте стечь воде
.Взвесьте айву и переложите в кухонный комбайн, измельчите в пюре. Переложите пюре в чистую кастрюлю и добавьте такое же количество сахара, как вес вареной айвы.
Влейте лимонный сок и поставьте кастрюлю на средний огонь
. Варите пюре, помешивая, примерно 1,5 ч, пока оно не станет густым.
Проверьте готовность: переложите немного пюре на блюдце и проведите по нему черенком деревянной ложки. Если след от ложки остается, пюре готово
Застелите противень с бортиками высотой 2–3 см пергаментом и перелейте пюре, разровняйте поверхность лопаточкой. Оставьте в прохладном месте на 24 ч для застывания.
На следующий день разрежьте мармелад на кубики и разложите на листе пергамента на небольшом расстоянии друг от друга. Оставьте на 3 дня для просушки, периодически переворачивая мармелад.
Обсыпьте мармелад сахаром и переложите в герметичный контейнер. Такой мармелад хранится около 6 месяцев.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Сайт знакомств в Светлом с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Светлом для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Светлом для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Светлом с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Светлом кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Светлом с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Светлом без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 981 368 человек
Следующая запись: Возьму-ка я кусочек
Лучшие публикации