Плов в мультиварке.
Рецепт Ирины Сергеевой.
1. Сначала - мясо - довольно постная свинина, режется на небольшие кусочки, примерно 1,5 на 1,5 см.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, побольше.
Включаем режим "Жарка" 25-30 минут.
Выкладываем мясо и жарим примерно 15 минут. Помешивать не забываем.
2. Тем временем нарежем большую луковицу и морковь соломкой или на крупной терке.
3. Мясо обжариваем до полуготовности, присаливаем, перчим, можно добавить травы.
За минут 5-7 до окончания, добавляем морковь и лук. Теперь надо хорошо мешать. Если вдруг будет сильно пригорать, можно чуть-чуть капнуть водички. Но я стараюсь воду пока не добавлять.
4. По прошествии времени жарки получается хорошо пережаренное мясо и овощи. Теперь можно добавить барбарис, куркуму и, например, шафран. Они дают красивый цвет рису.
5. Подготовим две-три головки чеснока, хорошо помыть, очистить верхнюю "рубашку".
Промыть в нескольких водах рис (я беру спец. для плова).
У меня порция обычно - 2 стакана.
6. Высыпаем рис на мясо , выравниваем, можно присолить.
Вставляем головки чеснока.
Наливаем горячей воды - столько же, сколько и риса, т.е. 2 стакана.
7. Закрываем мультиварку-скороварку. Выставляем режим - "Рис" 9 минут. (как в книге с рецептами для мультиварки)
8. После сброса давления, наш плов готов.
Получается верх плова посуше, низ - посочнее, где мясо.
Приятного аппетита!
#ШустрыйПовар #рецепты #кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Сайт знакомств в Лермонтове бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Лермонтове без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Лермонтове без регистрации
Сайт знакомств в Лермонтове с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лермонтове с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Лермонтове с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Лермонтове для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 746 839 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Про меня
Лучшие публикации