Шоколадный торт с бисквитом на красном вине.
Автор: Вероника Крамарь.
Хочу поделиться простым рецептом приготовления вкусного торта. Бисквит на основе красного вина получается очень высоким с влажной текстурой. Крем можно использовать любой, я решила взять чиз крем и одну прослойку сделать из клубничного варенья. Попробуйте приготовить торт по этому рецепту и он украсит любое чаепитие)
Нам потребуется:
масло сливочное 250 г
разрыхлитель 3 ч.л.
сахар 200 г
соль 1/4 ч.л.
мука 190 г
яйцо 4 шт
вино 125 мл
шоколад 50 г
какао 1 ст.л
для крема:
творожный сыр 280 г
масло сливочное 100 г
молоко сгущённое 100 г
сметана 100 г
Размягченное масло соединить с сахаром в глубокой миске. С помощью миксера взбить масло с сахаром до пышной консистенции. Затем добавить яйца, по одному продолжая взбивать. Масса получиться однородная и пышная. Всыпать в масляную массу просеянную муку, какао, соль и разрыхлитель. Слегка перемешать массу с помощью силиконовой лопатки. Масса получиться комковатая. Затем добавить вино и хорошо перемешать. Шоколад растопить и добавить в тесто. Тесто хорошо перемешать. Тесто получится очень воздушное. Я выпекала бисквит в мультиварке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять. Выставить режим "выпечка". Выпекать бисквит примерно 60-70 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Готовый корж остудить, а затем разрезать на 4 части.
Подготовить продукты для крема. Масло предварительно размягчить.
Соединить творожный сыр и масло, всё тщательно перемешать. Затем добавить сметану и сгущённое молоко. Сметану лучше использовать большой жирности. Крем получиться нежным и воздушным.
Собрать торт. Смазать коржи кремом. Один корж я покрыла клубничным вареньем, можно использовать конфитюр или густой джем. Покрыть верх и бока торта кремом. Украсить торт по желанию. Я посыпала торт тёртым шоколадом. Поставить торт в холодильник на ночь. Разрезать готовый бисквитный торт на вине на кусочки и подать к чаю. Вот такой тортик получается на разрезе)
Приятного чаепития!
#ШустрыйПовар #рецепты #кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 338 103 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: #ШустрыйПовар #рецепты
Лучшие публикации