Запеченная холодная индейка.
Диетическая, нежная, сочная и очень-очень вкусная. Отлично для бутербродов и сэндвичей.
Вам потребуется:
Состав на примерно на 1-1,3 кг:
1 филе индейки (примерно 1,1-1,3 кг)
2 ст.л. соли
1 литр воды
1 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. красного молотого перца чили
1 ч.л. паприки
10 горошин черного перца
1 ст.л. оливкового масла
Как готовить:
1. Делаем раствор из 1 литра холодной воды и 2 ст.л. соли. Заливаем индейку и оставляем на ночь в холодильнике.
2. Растираем все специи и соль в ступке, смешиваем с оливковым маслом.
3. Индейку очищаем от пленок, я еще малое филе отрезала и перевернула, так она стала более-менее одинаковой толщины, перевязываем нитками или перетягиваем специальными силиконовыми зажимами. Натираем смесью перцев.
4. Духовку разогреваем до 250 градусов. Кладем индейку на смазанный противень и ставим в духовку.
5. Через 25 минут духовку выключаем, но дверку не открываем, пока она не остынет. Минимум 2 часа.
Индейка готова, можно нарезать и делать бутерброды. Вот так.
Приятного аппетита!
Автор: Dudukka
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств онлайн Погребище без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Погребище с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Погребище с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Погребище с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Погребище для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Погребище бесплатно
Сайт знакомств Погребище бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 900 537 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: СВЕЖИЙ САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМ
Лучшие публикации