Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Хачапури из домашнего слоёного теста

Ингредиенты:
молоко 250 мл
дрожжи сухие 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
мука 3 ст.
масло сливочное 180 г
начинка:
сыр адыгейский 280 г
сыр сулугуни 120 г
творог 180 г
сметана 100 г
зелень петрушки
соль
яйцо 1 шт.

Приготовление:
Развести в чуть тёплом молоке дрожжи, добавить соль сахар, взбитое яйцо.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Смазать по всей поверхности размягчённым сливочным маслом и свернуть рулетом по длинной стороне.
Рулет скрутить жгутом и свернуть в спираль.
Накрыть полотенцем и дать полежать 30 мин.

Для начинки смешать творог с натёртым на тёрку сыром.
Зелень мелко нарубить и немного присолить.
Смешать сырную начинку с зеленью. Желток отделить от белка, белок добавить в начинку, а в желток влить 2 ч.л. воды и взбить.(эта смесь нужна для смазывания лепёшек)
Тесто сформировать в виде длинной колбаски. Отделить кусочки, примерно по 120 г.
Каждый кусок раскатать в небольшую лепёшку, в середину кладём сырную начинку.
Собирая края теста в середину, закрываем всю начинку, получается толстая лепёшка.
Лепёшку осторожно раскатываем скалкой в плоский блин. Я это делала просто разминая её руками.
Укладываем на противень, смазываем верх желтковой смесью.
Выпекать при 200* примерно 15-18 мин.
Готовые лепёшки складываем стопкой и накрываем.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ...
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 2
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 3
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 4
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 5
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 6
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 7
Хачапури из домашнего слоёного теста.Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 114 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Эl Эl
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Lana Lana
Комментарий скрыт
Елена Елена
Olga Olga
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Приволье без регистрации Знакомства Приволье с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Приволье кому за 50 Знакомства Приволье для взрослых бесплатно Знакомства Приволье для серьезных отношений бесплатно Знакомства Приволье с девушками бесплатно Знакомства Приволье бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно