Ïèðîã " ßáëî÷êè ñ øîêîëàäîì"

Ïèðîã " ßáëî÷êè ñ øîêîëàäîì"

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
- ñàõàð- 1 ñòàêàí
- ÿéöà- 2øò
- ñëèâî÷íîå ìàñëî- 2ñò.ë.
- ñìåòàíà- 1ñòàêàí
- ñîäà- 1 ÷.ë.
- ìóêà- 1,5 ñòàêàíà

Íà÷èíêà:
- ÿáëîêè- 5-7 øò
- ïåñî÷íîå ïå÷åíüå- 100ãð
- øîêîëàä- 100ãð.
- êîðèöà- 1/2 ÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1) Ñ ïîìîùüþ ìàëåíüêîãî íîæà èëè ñïåö.ïðèñïîñîáëåíèÿ óäàëèòü ñåðäöåâèíó ÿáëîêà. Íèç ÿáëîêà íåìíîãî ñðåçàòü.
2) Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé, à ñòåíêè ñìàçàòü ñëèâ.ìàñëîì. Ïîñòàâèòü â íå¸ ÿáëîêè.
3) Ïå÷åíüå ðàñêðîøèòü. Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå ( ÿ äîáàâëÿëà 4-5 ñò.ë.ìîëîêà). Âñ¸ ñìåøàòü è äîáàâèòü êîðèöó. Ýòîé ìàññîé íàïîëíèòü ëóíêè â êàæäîì ÿáëî÷êå.
4) Ñàõàð, ÿéöà è ðàñòîïëåííîå ìàñëî âçáèòü ìèêñåðîì. Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ ñîäîé è âûëèòü â ÿè÷íî-ñàõàðíóþ ìàññó. Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàòü.
5) Çàëèòü òåñòîì ÿáëî÷êè è çàïå÷ü ïðè 180ãð. ïðèáëèçèòåëüíî 60-80 ìèí. Ïðîâåðÿòü çóáî÷èñòêîé èëè ñóõèì íîæîì! Ãëàâíîå â ñåðåäèíå ïèðîãà, à òî ìîæåòå íå äîïå÷ü. Ãîòîâûé îñòûâøèé ïèðîã ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

P.S. ×òîáû ïðè íàðåçêå âàì íå ïîïàëîñü öåëîå ÿáëîêî , íóæíî ñòàðàòüñÿ ðàçðåçàòü êóñîêè ïî öåíòðó ÿáëî÷êà (åãî âèäíî ïî êðóæî÷êó íà÷èíêè). Ó ìåíÿ íå î÷åíü êðàñèâî ïîëó÷èëîñü, íî ìîæåò ó âàñ îñòðûì íîæîì âûéäåò ëó÷øå
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ