Пирог со сливами и творожной заливкой.
Пирог брала в гости , поэтому нет фото в разрезе, но поверьте , это что-то невероятное , да и что говорить , он вмиг разошелся , понравился всем очень, очень, детям в том числе! Готовьте не раздумывайте!!!
Вам потребуется:
Тесто:
100 г муки
100 г Хлопьев 5 злаков
100 г масла
5-6 ст. л. ледяной воды
Начинка:
250 г слив (вес слив , без косточек)
250 г творога
2 яйца
1 желток
75г сахара, настоянного на ванили
1 ст.л . муки
Как готовить:
1. Хлопья 5 злаков измельчить с помощью кофемолки.
2. Для теста порубить вместе 100 г муки,100 г измельченных хлопьев , 100 г масла, а потом крошку замесить в тесто 6-ю столовыми ложками ледяной воды, убрать на 1 час в холодильник.
3. Раскатать тесто и уложить его в смазанную маслом форму.
Поверх тесто уложить пергамент , насыпать бобовые и выпекать основу в разогретой до 180 градусов духовке в течении 15 минут.Убрать пергамент с бобовыми и выпекать еще около 10 минут.
4. Тем временем приготовьть творожную смесь. 200г творога, 70г сахара, настоянного на ванили , 2 яйца, 1 желток смешайте миксером на низкой скорости. Смесь будет жидкой, не смущайтесь !!!
5. В основу уложить половинки слив , залить творожной смесью, выпекать в течении 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Автор: Тeleginatania
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Лилия из пластиковых ложек
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 217 785 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Биточки на завтрак
Лучшие публикации