Паштет из куриной печени со сливочным маслом
Ингредиенты:
•500г куриной печени
•1 средняя луковица
•1 средняя морковка
•50 г свежего сливочного масла
•лавровый лист (2листочка)
•свежемолотый черный перец 1-2 щепотки
•соль (две трети 1 ч.л)
•2 ст.л. растительного масла для жарки
1. Лук отчистить и нарезать полукольцами.
2. Морковь почистить и нарезать шайбами 2-3 мм.
3. На растительном масле поджарить лук на среднем огне до золотистого цвета. (около 7-10 минут, часто помешивая, чтобы не пригорел).
4. Добавить морковь, печенку.
5. Залить 1 стаканом воды, положить лавровый лист, посолить (две трети 1 ч.л. соли). Довести до кипения.
6. Накрыть крышкой и тушить 20-30 минут до готовности.
7. Снять крышку и потушить еще минут 5-10 пока жидкость почти не выпарится. Ориентируйтесь на фото.
Смесь остудить.
8. Сливочное масло должно быть мягким, теплым, но не растопленным.
(Растопленное масло при повторном застывании в паштете твердеет крупинками, что портит консистенцию и вкусовые ощущения).
9. Соединить печеночную смесь с маслом.
10. Взбить блендером до однородной консистенции.
11. Намазывать на бутерброды и кушать с удовольствием!
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Паштет из куриной печени со сливочным маслом
Шустрый Повар (Zippy Chef)
![](https://i01.fotocdn.net/s20/2/public_avatar_ss/0/231/231922.jpg?20190601174851)
Рейтинг записи:
6,5
- 104 отзыва
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i06.fotocdn.net/s204/8772dbe1216c0ab5/public_pin_3c/2296107456.jpg)
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Знакомства Усолье-Сибирское для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Усолье-Сибирское с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Усолье-Сибирское с женщинами кому за 40
Знакомства Усолье-Сибирское с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Усолье-Сибирское для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Интим Усолье-Сибирское бесплатно
Знакомства Усолье-Сибирское без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 809 404 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: С Новым годом и наступающим Рождеством! 1. Как приготовить кутью из риса Старинное славянское ...
Лучшие публикации