Картофельный суп пюре постный.
Простой домашний суп!
Но получается душевно, помню, раньше были такие супы-похлебки: картофель, лук, постное масло, соль, перец - хорошо:)) Хотя мне тут предложили к нему непременно добавить копченой красной рыбки, тоже вариант:))
Вам потребуется:
1 кг картофеля
1 лук-порей (белая часть)
1 луковица репчатого лука (белого или желтого)
бульон овощной (примерно 2 литра)
соль
перец
2 ст л оливкового масла
Для подачи (необязательно):
гренки из багета
450 г грибов (у меня были замороженные)
2 ст л оливкового масла
Как готовить:
1. В кастрюле, в которой будете готовить суп, обжарить в масле нашинкованный репчатый лук и хорошо промытый и также порезанный кольцами лук порей на небольшом огне минут 10.
2. Добавить очищенный и порезанный кубиками картофель, посолить, влить бульон, довести до кипения и варить дальше на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
3. Тем временем обжарить на сковороде в масле грибы до золотистого цвета.
4. Багет порезать на длинные кусочки немного наискосок на гренки, просушить их на сухой сковороде до золотистой корочки.
5. Суп пюрировать при помощи погружного блендера.
Добавить при необходимости соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Аnna-ileish
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Сайт знакомств Прокопьевск для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Прокопьевск с мужчинами
Сайт знакомств Прокопьевск с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Прокопьевск с девушками с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства Прокопьевск
Сайт знакомств онлайн Прокопьевск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Прокопьевск
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 750 372 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Щербет с арахисом. Вам потребуется: Арахис 1 стакан Молоко 1 стакан Сахар песок 3,5 стаканов Масло ...
Лучшие публикации