Голландское пряное печенье - SPECULAAS.
И вновь праздничное печенье - сегодня это ароматное пряное печенье из Голландии. Приступаем немедленно!
Вам потребуется:
250 г муки
1 ч/л разрыхлителя
110 г сл масла
135 г темного трасникового сахара
1-2 ст/л молока
3-4 коробочки кардамона
4 гвоздики
2 звездочки аниса
1ст/л корицы
1 ст/л имбиря
1/2 ч/л мускатного ореха
щепотка черного перца
Как готовить:
1. В ступке измельчить все пряности.
2. Масло взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, пряности и молоко - замесить тесто. Убрать тесто на ночь в холодильник.
3. Размять тесто руками, тонко раскатать(тесто достаточно ломкое - поэтому делайте и переносите аккуратно на противень или делайте небольшие печенья)
4. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 170С духовке минут 12-15. Не передержите!
Остудить, по желанию украсить глазурью!
Приятного аппетита!
Автор: Мy-happyfood
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 283 606 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Имбирное печенье. В фигурках из теста можно сделать дырочки, тогда при желании готовым печеньем ...
Лучшие публикации