Шоколадный фадж с миндалем и грецкими орехами.
Вам потребуется:
15 грамм хорошего сливочного масла
1/3 банки цельного сгущенного молока (молоко следует брать качественное, без растительных масел и прочих добавок)
100 грамм темного шоколада (с содержанием не менее 75% какао)
стакана любых орехов (здесь миндаль и грецкие орехи)
маленькая щепотка соли
Как готовить:
1. Прокалите орехи в духовке или на сковороде 7-10 минут.
2. В кастрюлю с толстым дном или сковородку выложите масло и сгущенное молоко, добавьте маленькую щепотку соли. Поместите на небольшой огонь.
Варите при постоянном помешивании, пока лопатка не начнет вязнуть в массе. Если пройдетесь лопаткой по дну кастрюли, за ней должен остаться пустой след, то есть масса не должна растекаться.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте поломанный на дольки шоколад (или шоколадную крошку).
Мешайте до полного растворения шоколада. Масса очень плотная и пластичная.
4. Добавьте в помадку миндаль и грецкие орехи, тщательно перемешайте.
5. Утрамбуйте массу в заранее подготовленную и застланную пищевой пленкой или пергаментом форму, сверху накройте пленкой. Остудите при комнатной температуре, поставьте в морозильник на 15-20 минут, затем переместите в холодильник.
Готовый фадж по желанию можно посыпать порошком какао.
Храните в холодильнике, накрыв пленкой.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Знакомства в Остраве для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Остраве для взрослых без регистрации
Знакомства в Остраве с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Остраве с девушками без регистрации
Знакомства в Остраве кому за 35 без регистрации
Знакомства в Остраве с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Остраве бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 736 167 человек
Следующая запись: Творожные маффины с мандаринами. Мне кажется, что творожная выпечка - самая вкусная. Предлагаю ...
Лучшие публикации