ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР"
автор Лидия Качур
Этот тортик один из моих любимых и всегда удачно получается, кто не пробовал, рекомендую отведать. В нем много шоколада и сладости, поэтому это отличное средство от осенней хандры и скуки))
Тесто:
1 ст. сахара
пол банки сгущенного молока
200 г сметаны
2-2,5 ст. муки
2 ст.л. какао
1 ч. л. соды погасить уксусом
Крем:
600 г сметаны (я брала не жирную 15%, но можно и пожирнее)
1 ст. сахара
по желанию :
ванилин
кислые ягоды, у меня была клюква (идеально вымоченная в коньяке вишня), бананы, орехи.
глазурь
5 ст.л. сметаны
100 г. масла
5 ст.л. сахара
3-4 л. какао
1. Яйца взбить с сахаром, добавить остальные компоненты теста и замесить густое, тягучее, но достаточно жидкое тесто.
2. Круглую форму смазать маслом. Если форма небольшая разделить тесто на две части и испечь два коржа. Но я выпекала один корж (диаметр формы 24 см), в хорошо разогретой духовке с температурой 200 градусов минут 40, (готовность проверяется зубочисткой, которой нужно проткнуть серединку коржа и при вынимании она должна быть сухой), первые 15-20 минут духовку нельзя открывать!!
3. Остывший корж вынуть из формы и разрезать вдоль на две части, нижнюю промазать сметанным кремом (взбить сметану с сахаром до растворения последнего). Сверху на корж выложить фрукты. Второй коржик порезать квадратиками, и щедро обмакивая в крем выложить по периметру нижнего коржа горкой, можно добавлять фрукты, орехи. Дать время немного, чтобы крем впитался.
4. Сварить глазурь на водяной бане: в сотейник добавить все компоненты и помешивая дождаться блестящего эффекта шоколадной массы. Я еще добавила одну плитку черного шоколада с цельными орешками: результат очень понравился ))
5. Полить глазурью торт, чтобы она покрыла его полностью и украсить по своему усмотрению: ягодами, орешками, шоколадной стружкой.
Дать пропитаться минимум 3 часа, идеально на ночь!
Приятного аппетита!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Шустрый Повар

Рейтинг записи:
6,5
- 105 отзывов
Многим читателям это понравилось

Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Сайт знакомств в Марковке с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Марковке бесплатно
Сайт знакомств в Марковке для брака бесплатно
Знакомства для интима в Марковке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Марковке с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Марковке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Марковке с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 793 146 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат с ветчиной
Лучшие публикации