ОСТРАЯ КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 4 шт.
- Аджика грузинская из острого красного перца чили — 2 ч. л.
- Сливки (любой процент жирности) — 200 мл
- Бульон куриный — 200 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30–50 г
- Мука — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Окорочка помыть под проточной водой и высушить бумажной салфеткой.
2. Курицу посолить, поперчить и обмазать грузинской аджикой. Оставить мариноваться на 30 минут.
3. В сковороде растопить сливочное и растительное масло.
4. Репчатый лук нарезать крупно (на четвертинки) и обжарить в масле до получения золотистого цвета. Обжаренный лук убрать со сковороды и выбросить, оставив масло.
5. Обжарить в масле окорочка по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки и выложить их в жаропрочную посуду.
6. На сухой маленькой сковороде обжарить столовую ложку муки до коричневого цвета.
7. В сковороду с маслом влить куриный бульон (если нет бульона, можно развести в стакане горячей воды куриный кубик), сливки, нагреть, посолить, поперчить по вкусу, добавить выдавленный чеснок, довести до кипения, добавить обжаренную муку (чтобы немного загустить соус), хорошо размешать, чтобы не было комочков. Залить этим соусом куриное мясо.
8. Форму с курицей поставить в уже нагретую до 180°C духовку на 30 минут.
Готово! Подаем к столу!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар
/
ОСТРАЯ КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шустрый Повар
Рейтинг записи:
6,0
- 96 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства в Кетченерах с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Кетченерах для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Кетченерах для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Кетченерах
Знакомства в Кетченерах с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Кетченерах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Кетченерах с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 983 043 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ
Лучшие публикации