Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-öàðñêè

Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî-öàðñêè

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð êóðèíîé ïå÷åíè
- 500 ãð ëóêà ðåï÷àòîãî
- 500 ãð ìîðêîâè
- 1/2 ñòàêàíà ìàííîé êðóïû
- 1/2 ñòàêàíà ìîëîêà (èëè êåôèðà) 
- ìàéîíåç
- ñîëü 
- ïåðåö (ìîëîòûé, ïî âêóñó)
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíü ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ñìåøàòü ñ ìàíêîé è ìîëîêîì, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü ïîòåðåòü íà òåðêå. Ïðîòóøèòü èõ â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà.
2. Îãíåóïîðíóþ ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. 
3. Âûëîæèòü ïîëîâèíó ëóêà è ìîðêîâè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
4. Ñâåðõó íà îâîùè ïîëîæèòü ïîëîâèíó ïå÷åíè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîëèòü ìàéîíåçîì
5. Îïÿòü âûêëàäûâàåì îâîùè, ñâåðõó îñòàâøóþñÿ ïå÷åíü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì .
6. Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 Ñ îêîëî ÷àñà.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ