Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Самые вкусные и сочные чебуреки

В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Тестo:
-мука - 3,5 стакана
-вода - 1 стакан
-яйцо - 1 шт.
-cоль - 1 ч. л. без горки
-вoдка - 2 ст. л.
-pаст. масло - 2 ст. л.

В кипятке растворить соль, добавив растительное масло и немедленно заварить сначала один стакан просеянной муки, хорошо размешав ложкой, чтобы не было комочков.
Даём остыть. Теперь добавляем яйцо, водку и остальную муку, вымешиваем хорошо тесто. Даём тесту постоять минут 40-50, накрыв влажным полотенцем или пищевой плёнкой.
Пока тесто настаивается готовим начинку.

Начинкa:
-фарш, лучше свиной конечно грамм 700
-лук 3 головки, можно зелёный добавить
-чеснок 2 зубка
-соль
-чёрный молотый перец по вкусу
-для сочности и вкуса, я в фарш всегда добавляю ряженки грамм 150, какая вам нравится консистенция, можно и больше

Чебуреки я делаю в специальной чебуречнице,а можно просто как вы привыкли.
У кого есть такая, но не пользуетесь, могу подсказать, как правильно и быстро их делать.

Чтобы края не расходились при жарке их надо смазать водой или белком и хорошо залепить.
Жарить чебуреки только на хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Самые вкусные и сочные чебуреки.В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 237 отзывов
Нравится223
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Сокровище Сокровище
... лук не запассерованный кладет...тут я думаю иначе
Жанылган Жанылган
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
Зоя Зоя
Благодарю!..сделаю!)
Наталья Наталья
Просто Просто
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Алена Алена
Комментарий скрыт
(((Allochka))) (((Allochka)))
(((Allochka))) (((Allochka)))
Сергей Сергей
очень интересный рецепт обязательно сделаю такое тесто я вместе с фаршем кладу кусочек льда получается много сока
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса Кутузово без регистрации Знакомства Кутузово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Кутузово с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Кутузово с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Кутузово для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Кутузово для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Кутузово без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно