ÊÀÏÓÑÒÊÀ "ÌÅÄÎÂÀß"

ÊÀÏÓÑÒÊÀ "ÌÅÄÎÂÀß"

Èíãðåäèåíòû:

- 500 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
- 1-2 áîëãàðñêîãî ïåðöà
- 3-4 ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
- 1 ëóêîâèöà

Çàïðàâêà:

- 1.5 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
- 3 - 4 ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñà (9%)
- îëèâêîâîå èëè ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 3-4 ëîæêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü òîíêîé ñîëîìêîé, ïîìÿòü ðóêàìè äî ìÿãêîñòè, ïåðåö íàðåçàòü ìåëêèìè ïîëîñêàìè, îãóð÷èêè òîæå, ëóê êóáèêàìè. Âñå ïåðåìåøàòü.
2. Ñäåëàòü çàïðàâêó - åñëè ìåä ãóñòîé, òî ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ñîëü, óêñóñ, çàïðàâèòü êàïóñòó, íàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü íà ïàðó ÷àñîâ íàñòîÿòüñÿ, ïåðåä ïîäà÷åé åùå ðàç ïåðåìåøàòü (ïîñîëèòü ïî-âêóñó), çàïðàâèòü ìàñëîì.

Óãîùàåìñÿ, äðóçüÿ! Êëàäåçü âèòàìèíîâ!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ