КАПУСТНЫЙ СУП
Ингредиенты на 6 порций:
- 2 средних стебля лука порея (только белая и светло-салатовая часть)
- 1 средняя луковица
- 2 средних моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 2 средних картофелины
- 1,5 л куриного или овощного бульона
- 2 лавровых листа
- 500 г белокочанной капусты
- соль и молотый черный перец по вкусу
- сметана для подачи по желанию
Приготовление:
1. Порей разрезаем пополам вдоль, промываем, нарезаем на тонкие ломтики.
2. Мелко рубим лук, морковь, сельдерей и чеснок. Картофель нарезаем кубиками.
3. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем репчатый лук, морковь, сельдерей и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок и порей, жарим еще 2 минуты.
4. Добавляем картофель, лавровый лист, вливаем бульон и доводим до кипения.
5. Пока закивает суп, тонко шинкуем капусту.
6. Добавляем в кастрюлю, солим по вкусу и варим на среднем огне под крышкой 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
Приятного всем аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Сайт знакомств в Бортсурманах без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бортсурманах для серьезных отношений
Сайт знакомств в Бортсурманах для взрослых
Сайт знакомств в Бортсурманах с девушками
Сайт знакомств в Бортсурманах с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бортсурманах с мужчинами бесплатно
Интим в Бортсурманах без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 725 170 человек
Следующая запись: Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке)
Лучшие публикации