Рецепты от наших участников
САЛО В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ
Автор: Марина Гармаш
Такое сало прекрасно хранится в морозилке до 6 месяцев.Очень удобно когда имеется такая заготовочка под рукой.Благодаря горячему рассолу,сало получается нежным,не пересоленным,использовать можно любые специи на ваш выбор.
Ингредиенты:
сало(можно с прорезью)-1 кг
соль-6 ст.л(можно использовать морскую)
вода-1 л
душистый перец-4 шт
черный перец горошком-5-6 шт
Для посыпки:
чеснок-1 головка
смесь перцев горошком-1 ч.л
-Сало нарежьте на небольшие квадратики,вскипятите воду,добавьте соль и специи
-Горячим рассолом залейте сало,накройте сверху тарелочкой.Когда рассол остынет,уберите кастрюлю в холодильник на 4-5 дней.
-Через 5 дней,достаньте сало из рассола,положите в дуршлаг,затем слегка промокните бумажным полотенцем
-Измельчите чеснок,и смесь перцев горошком,на сале сделайте небольшие насечки,нашпигуйте чесноком и посыпьте смесью перцев
-Каждый кусочек заверните в фольгу,либо пергамент и уберите в морозилку.Сало готово через сутки
Вкусных заготовок!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Знакомства в Оусе бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Оусе с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Оусе для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Оусе с девушками бесплатно
Знакомства в Оусе кому за 50
Знакомства в Оусе для взрослых бесплатно
Сайт секс знакомств в Оусе бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 044 052 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации