Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
МАКАРОНЫ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
макароны 150 грамм
молоко 225 грамм
сыр полутвердый (чеддер) 150 грамм
сыр пармезан 50 грамм
мука 30 грамм
масло сливочное 25 грамм
соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле нагрейте воду, щедро посолите ее и отправьте отвариваться макароны.В небольшом сотейнике растопите сливочное масло.Добавьте, помешивая, в него муку. Она станет комковатой, так как заварится.Теперь необходимо понемногу влить в муку с маслом слегка подогретое молоко, тщательно помешивая соус венчиком, чтобы разбить все комочки.Затем еще немного проварите соус, пока он не загустеет.Затем добавьте соль, перец, паприку и мускатный орех.Теперь натрите на мелкой терке оба вида сыра. Горсть отложите.

Добавьте сыр в соус бешамель и перемешайте.С готовых макарон слейте воду и добавьте в них сырный соус.Тщательно перемешайте. Под действием горячей температуры макарон весь сыр расплавится. Переложите макароны в огнеупорную форму или разложите по порционным формочкам и присыпьте отложенным сыром.Запекайте в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 10-15 минут, пока блюдо не приобретет румяную корочку. Подавать его обязательно горячим.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
МАКАРОНЫ С СЫРОМ.ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны 150 грамм молоко 225 грамм сыр полутвердый (чеддер) 150 грамм ...
Рейтинг записи:
6,5 - 113 отзывов
Нравится106
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Евгений Евгений
Сыра по моему многовато судя по картинке
Татьяна Татьяна
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Вера Вера
сыра много не бывает
Ольга Ольга
зато вкусно
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх