"Бастурма" из куриной грудки
Грудку промыть, обсушить бумажными салфетками, натереть крупной солью, положить в ёмкость с крышкой и оставить в холодильнике на 18 часов.
Затем вымочить грудку в холодной воде с добавлением 1 ч.л. лимонной кислоты 5 часов.
Хорошо обсушить, густо натереть пряностями и специями (натёртый чеснок, паприка, хмели- сунели и другими специями по вкусу). Протянуть сквозь кусок шпагат и подвесить в хорошо проветриваемом месте на 3-4 дня.
"Бастурма" готова.
Я сушила на балконе , под крышей, готова была за 2 дня.
Мухи на кусок не садятся т.к. он натёрт жгучим перцем тоже.
Зимой вешаю на кухне возле вытяжки.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Знакомства в Энсхеде без регистрации
Знакомства в Энсхеде для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Энсхеде для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Энсхеде с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Энсхеде с женщинами кому за 40
Знакомства в Энсхеде с мужчинами с номерами телефонов
Интим в Энсхеде бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 283 451 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт)
Лучшие публикации