Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Суп Харчо

- блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.

Вам понадобится
500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Суп Харчо.- блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 231 отзыв
Нравится220
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Larysa Larysa
Комментарий скрыт
Тамара Тамара
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
ТРИ ЛИТРА
Нина Нина
Ириша Ириша
Пропорции можно подкорректировать,а сам рецепт простой и суп-харчо получается ВКУСНЫЙ! Я лично варю не только с говядиной,но и с бараниной!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людмила Людмила
А с бараниной и положено делать настоящий харчо
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Кемле с телефонами и фото Сайт знакомств в Кемле для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Кемле для серьезных отношений без регистрации Секс знакомства в Кемле бесплатно Сайт знакомств в Кемле кому за 35 Сайт знакомств в Кемле с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Кемле с девушками без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно