Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Струффоли 

Ингредиенты: 

450 г муки 
4 средних яйца 
щепотка соли 
1 ст.л. сахара 
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу 
растительное масло для фритюра 

Для сиропа: 
200 г меда 
3 ст.л. сахара 

Для украшения: 
цукаты по вкусу 
разноцветная посыпка в виде шариков 

Приготовление: 

1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца. 
2. Замешиваем гладкое тесто. 
3. Делим тесто на части. Из каждой формируем жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты нарезаем на кусочки. В глубокой кастрюле или сковороде разогреваем на среднем огне растительное масло до температуры 170 градусов. 
4. В несколько партий обжариваем кусочки теста до золотистого цвета со всех сторон. Кусочкам теста в сковороде не должно быть тесно. 
5. Готовые шарики перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир. 
6. Готовим сироп. Мед и сахар кладем в небольшой ковшик и ставим на плиту. На среднем огне, помешивая, доводим до растворения сахара. Кладем шарики в сироп и перемешиваем. 
7. Перекладываем на блюдо горкой или в виде кольца, перемежая нарезанными цукатами. Украшаем цветной посыпкой. Даем струффоли застыть и подаем.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ...
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 2
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 3
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 4
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 5
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 6
Струффоли .Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 136 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Раиса Раиса
Почти татарский чак-чак. Только в тесто не надо класть сахар, добавить немного коньяка
Ольга Ольга
Ш!!!!!!!!!!!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Кирове с телефонами и фото Знакомства в Кирове для взрослых без регистрации Знакомства в Кирове с девушками без регистрации Знакомства в Кирове для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Кирове кому за 35 бесплатно Знакомства в Кирове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим в Кирове бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно