Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
"Шикарные помидоры"
Автор: Марина Гармаш

Вот уже на протяжении 30 лет наша семья отдает предпочтение этому рецепту.Название соответсвует,рекомендую!!!!В этом году внесла свою нотку,использовала зерна горчицы.Горчица обладает приятным ореховым вкусом и своей пикантной остротой. 

Ингредиенты на одну трех литровую банку) 

помидоры-кол-во на ваше усмотрение 
сладкий перец-1 шт 
укроп-несколько веточек 
листья смородины-5 шт 
черный перец горошком-5-7 шт 
душистый перец горошком-5 шт 
семена горчицы-1,5-2 ч.л 
чеснок-2-3 зубчика 
(на одну трех литровую банку) 
сахар-5 ст.л 
соль-2 ст.л 
уксус 9%-2 ст.л 

Способ приготовления: 
-Помидоры помыть,желательно сделать несколько проколов(зубочисткой)у основания хвостика(чтобы не лопались)
Я закатываю сразу очень много банок,поэтому не прокалываю!!!! 
-Перец сладкий(нарезаем как угодно).Я люблю нарезать колечками(вместе с семенами)Благодаря этому маринад приобретает характерный запах,становится более насыщенным и выразительным. 
-В банки помещаем помидоры,сладкий перец,укроп,чеснок,листья смородины. 
-Заливаем кипятком на 20 минут,сливаем и добавляем специи(черный перец и душистый,а также зерна горчицы),теперь соль,сахар и уксус.Все заливаем кипятком,закатываем,укутываем.Несколько движений(верх-вниз)чтобы растаял сахар) 

Приятных заготовок!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.
Рейтинг записи:
7,5 - 230 отзывов
Нравится225
Поделитесь записью с друзьями
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Лаура Лаура
Комментарий скрыт
Елена Елена
Аня Аня
Рекомендую всем! Самый лучший рецепт помидор!Делаю тоже много лет!
Наталочка Лягушка 112 Наталочка Лягушка 112
Наверх