Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Салат "Ташкент"
Автор: Нина Минина-Россинская

Однажды прочитала, что салат "Ташкент" назван не в честь города, а в честь одного ресторана ... Состав салата незатейлив, а сам он сытный и интересный на вкус. 
Салат "Ташкент" имеет классический состав: сырая зеленая редька, готовое нежирное мясо, обжаренный лук и крутые яйца. Отличия в вариантах обычно заключаются в нарезке яиц и в заправке. Яйца трут или нарезают дольками и перемешивают с салатом, или просто украшают ими при подаче. Заправляют салат майонезом, сметаной с молотым перцем или смесью из майонеза и сметаны.

Подготовьте ингредиенты: 
мясо (говядина или курица) - 200-250 г
редька зеленая - 1-2 штуки
лук - 1 головка
яйца - 2-3 штуки
майонез и/или сметана - для заправки
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
свежая зелень - по желанию

Натрите или тонко нарежьте соломкой очищенную редьку и залейте её водой минут на 15, чтобы удалить горечь и лишний сок, которые могут испортить вкус и консистенцию салата. Иногда в воду добавляют немного уксуса.
Нашинкуйте и обжарьте лук на растительном масле, посолите его.
Готовую говядину или куриное филе нарежьте соломкой или кусочками.
Соедините отжатую от воды редьку, обжаренный лук и мясо.
Заправьте салат сметаной и/или майонезом и перемешайте.
В моем варианте яйца нарезаны на ломтики и добавлены при подаче салата.
Салат "Ташкент" готов.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Салат
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 247 отзывов
Нравится239
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сергей Сергей
Если просто редьку потушить,как обычно морковь для первых блюд,то вообще будет очень вкусный салат.Яйца не нужны,достаточно мяса.
Света Света
С яйцом мягче,нежнее.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лара Лара
вообще-то этот салат называется "Узбекистон"! еще добавляют нарезанный тонкими кольцами острый перчик. А редьку не надо вымачивать, и так вкусно!
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Одинцово-10 без регистрации Знакомства Одинцово-10 с мужчинами Знакомства Одинцово-10 с женщинами кому за 35 бесплатно Знакомства Одинцово-10 с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства онлайн Одинцово-10 для взрослых бесплатно Знакомства Одинцово-10 для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства Одинцово-10
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно