Çàïåêàíêà êàáà÷êîâàÿ

Çàïåêàíêà êàáà÷êîâàÿ

Êàáà÷îê (èëè öóêèíè, ñðåäíèå) — 2 øò
Ñûð òâåðäûé (ðîññèéñêèé) — 150 ã
Ëóê ðåï÷àòûé (+íåáîëüøîé êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ îáæàðêè) — 2 øò
Óêðîï (3-4 âåòî÷êè)
Ñïåöèè (ñîëü, ïåðåö)
ßéöî 4 øò
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 0.5 ñòàê.
Ìóêà 150 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà 1 ÷. ë.

Êàáà÷êè ïîìûòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Óêðîï ìåëêî ïîðåçàòü.
Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèòü íà íåáîëüøîì êóñî÷êå ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Âñå ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü ëþáèìûå ñïåöèè.

ßéöà ñëåãêà âçáèòü, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

Òåñòî âëèòü â êàáà÷êîâóþ ìàññó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì, âûëèòü òåñòî è ðàçðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå 40ìèíóò (îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó).

Ïîñëå âûïå÷êè äàòü íåìíîãî îñòûòü.

Âûêëàäûâàåì íà áëþäî è íàñëàæäàåìñÿ.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ