Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Картофельный суп с ленивыми пельменями

Ингредиенты:

Для теста: 
- 3,5 стакана муки 
- 2 яйца 
- 200 мл воды 
- соль по вкусу 

Начинка: 
- 350 гр мясной или куриный фарш 
- 2 средних луковицы 
- соль, черный перец по вкусу 

А так же:
- 4 средних картофеля 
- 1 большая морковь 
- 1 луковица 
- 2 ст. ложки топленое масло 
- соль и перец по вкусу,
- 1 лавровый лист, перец горошком
- укроп 1 пучок 
- 2,5 литра мясного или куриного бульона (или воды) 

Приготовление:
1. Смешать в миске просеянную муку, сделать лунку, добавить слегка взбитые венчиком яйца. Смешать в воде соль. Добавить в лунку к яйцам. Замесить тесто. Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.
2. Порезать очень мелко лук, добавить к фаршу . Посолить и поперчить, перемешать.
3. Очистить картофель и порезать небольшими кубиками. Лук порезать мелко, морковь потереть на терке. Обжарить овощи на топленом масле.
4. Тесто поделить на 4 части. Из каждой части раскатать тесто в круг. Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем. Скатать каждый круг в рулет и порезать кругляшками примерно по 0,5 см. Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру. 
5. В кастрюлю налить бульон. Довести до кипения. Добавить картофель и готовить до полуготовности. Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности. В самом конце добавить поджарку из моркови и лука, лавровый лист, перец горошком, готовить 2 минуты. Готовый суп посыпать укропом. Подавать со сметаной.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Картофельный суп с ленивыми пельменями.Ингредиенты:Для теста: - 3,5 стакана муки - 2 яйца - 200 мл ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 216 отзывов
Нравится207
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елизавета Елизавета
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
На то они и ленивые чтобы так готовить
Вика Вика
Наверное картошка здесь все- таки будет лишней !
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Света Света
Я такое готовлю...и без картошки.Быстро,вкусно,сытно...
Наталья Наталья
самые вкусные пельмешки те которые делаются так как делали наши бабушки, и я делаю так как они, а это суп пельменый получается.
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Сухоногово Знакомства Сухоногово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Сухоногово с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Знакомства Сухоногово с номерами телефонов Знакомства Сухоногово для брака Знакомства онлайн Сухоногово Знакомства Сухоногово без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно