Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Помидоры маринованные сладкие

На 3х л банку:
помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 крупный сладкий перчик

Для маринада:
150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл)

Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком. Перчик разрезать на 6 частей вдоль. Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ НЕ НАДО!!!!!!
Я закладку на 3л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размерчик)))), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидорки. Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут. Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки. Закатать, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло или т.п. Все!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Помидоры маринованные сладкие.На 3х л банку:помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 184 отзыва
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Зиля Зиля
Инесса Инесса
Маринка Краматорчанка Маринка Краматорчанка
фига се сахара... это ж джем какой-то получится... и соли мало.. уксус вообще лишний... дизлайк рецепту
Klea Klea
Марина, эти помидоры будут сладкими, а уксус придает кислинку .. Я раньше делала таким способом, но добавляла на 60гр. соли - 120гр сахару и несколько горошин душистого перца... Обязательно укроп, петрушку и чеснок. Уходили *на ура* ))
Наверх