Очень люблю фокаччу, очень проста в приготовлении , хрустит и пахнет чесночком по всей квартире, сколько не готовила, все они вкусняшки...
Что нужно:
2 зубчика чеснока
175 мл оливкового масла
500 г муки
1 ч. л. соли
14 г сухих дрожжей
1 большой (или 2 небольших) помидора
щепотка крупной морской соли
Что делать:
1. Чеснок очистить, раздавить плоскостью лезвия ножа. В миску налить 75 мл оливкового масла, добавить чеснок, накрыть и оставить на ночь.
2. В большую миску просеять муку с солью. Добавить дрожжи, 50 мл масла и 300 мл теплой воды. Замесить тесто.
3. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность. Вымешивать не менее 6 мин. Вернуть в миску, накрыть и оставить в тепле на 1 ч.
4. Развести морскую соль в 1,5 ст. л. горячей воды. Дать воде остыть.
Тесто обмять, уложить в прямоугольную форму для выпечки, растянуть руками по всей поверхности формы. Сбрызнуть соленой водой.
5. Сделать в тесте несколько углублений, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
6. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Уложить кружки на фокаччу на расстоянии 2,5 см друг от друга, обильно смазать чесночным маслом. Отставить еще на 1 ч.
Разогреть духовку до 220°С. Выпекать фокаччу 30 мин.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Прекрасная
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Секс знакомства Корсаков бесплатно
Сайт знакомств Корсаков с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Корсаков с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Корсаков с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Корсаков с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Корсаков бесплатно
Сайт знакомств Корсаков для брака бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 291 148 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Мягкие,вкусные кексы! Необходимо: 1 яйцо 1 ст.сахара 1 ст.кефира 2 ст.муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 2/3 ...
Лучшие публикации