Ñóï ñ êóðèíûìè ôðèêàäåëüêàìè. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì ïðîñòîãî ñóïà ñ êóðèíûìè ...

Ñóï ñ êóðèíûìè ôðèêàäåëüêàìè.

Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì ïðîñòîãî ñóïà ñ êóðèíûìè ôðèêàäåëüêàìè, î÷åíü âêóñíîãî è áûñòðîãî â ïðèãîòîâëåíèè.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Êàðòîôåëü — 2 øò
Ìîðêîâü — 1 áîëüøàÿ
Ëóê — 1 øò
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 40 ã
Çåëåíûé ãîðîøåê(ñâåæèé èëè çàìîðîæåííûé) — 100 ã
Êóðèíûé áóëüîí — 1,5 ëèòðà
Êóðèíûé ôàðø — 300 ã
ßéöà — 1 øò
Ìàíêà — 3 ñò. ë
Ëàâðîâûé ëèñò — 1 øò
Çóá÷èê ÷åñíîêà
Ñîëü
Ïåðåö
Ïàïðèêà
Ìóñêàòíûé îðåõ
Çåëåíü óêðîïà

Êàê ãîòîâèòü:

1. Ëóê ìåëêî íàðåæüòå.  êàñòðþëå (äå áóäåò âàðèòüñÿ ñóï) ðàñòîïèòå êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà è îáæàðüòå ïîëîâèíó íàðåçàííîãî ëóêà äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

2. Êîãäà ëóê ïîäæàðèòüñÿ çàëåéòå åãî êóðèíûì áóëüîíîì. Êàðòîôåëü è ìîðêîâü íàðåæüòå è äîáàâüòå â áóëüîí. Òóäà æå äîáàâüòå ëàâðîâûé ëèñò è ëþáèìûå ñïåöèè ïî æåëàíèþ.

3. Ïîêà îâîùè âàðÿòñÿ, çàéìåìñÿ ôðèêàäåëüêàìè.  êóðèíûé ôàðø äîáàâüòå îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíó ëóêà, âûäàâèòå çóá÷èê ÷åñíîêà. Äîáàâüòå íåìíîãî ìóñêàòíîãî îðåõà, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó, è ìåëêî íàðóáëåííûé óêðîï. Äîáàâüòå ÿéöî è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Âñûïüòå 3 ñò.ë ìàíêè è ñêàòàéòå íåáîëüøèå øàðèêè ìîêðûìè ðóêàìè.

4. Êîãäà îâîùè ïðàêòè÷åñêè ãîòîâû, ñîëèì, ïåð÷èì ñóï, çàêèäûâàåì ôðèêàäåëüêè. Êîãäà ãîòîâûå ôðèêàäåëüêè íà÷íóò ñïëûâàòü íà ïîâåðõíîñòü ìû äîáàâëÿåì ãîðîøåê, âàðèì 5 ìèíóò è âûêëþ÷àåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Ìom-story
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ