Подробный рецепт узбекского плова
Заготовки
Рис 1 кг
Морковь 1 кг
Лук 2 -3 головки
мясо 500 грамм ( можно говядину или баранину )
Зирра ( обязательно )
Барбарис ( по вкусу)
Горох (нохат, по вкусу )
Если хотите приготовить узбекский плов, то нужно после промывки риса, замочить его в теплой воде, что бы он разбух ( держать максимум 15 минут ) главное не переусердствовать.
Процесс приготовления.
1 . Жарим мясо на большом огне, добавляем соли совсем немного ( т. к. еще будем солить )
2. После того как мясо обжарилось, добавляем 2 или 3 головки лука. Жарим это дело до сильно золотистого цвета
3. Далее кладем морковь и жарим ее до мягкости.
4. Наливаем воды чуть выше уровня нашей зажарки, доводим до кипения. Добавляем соль ( по вкусу). Заготавливаем рис, как в инструкции.
5. РИС. уже заготовленный бросаем в котел, не размешиваем его, просто выравниваем добавляем специи барбарис и т.д. Льем воды по уровню, от риса до половины первой фаланги пальца.
Доводим воду до кипения, после того как вода выкипет, делаем из риса горочку и накрываем крышкой, на маленьком огне оставляем томится
Вуаля узбекский плов готов :3
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Сайт знакомств в Верхней Уфтюге бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Верхней Уфтюге с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Верхней Уфтюге для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Верхней Уфтюге с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Верхней Уфтюге без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Верхней Уфтюге с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Верхней Уфтюге
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 582 009 человек
Следующая запись: Рёбра свиные с картофелем в рукаве
Лучшие публикации