Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Котлеты по-киевски.

Ингредиенты:

500 г куриного фарш
60 г слив. масла
укроп
2-3 зуб. чеснока
соль, перец
3 яйца
панировочные сухари
мука
раст. масло для жарки

Приготовление:

Сначала сделаем начинку. Для этого потребуется слив. масло, укроп и чеснок. Укропа и чеснока возьмите по вкусу. Можно все мелко порезать и смешать с маслом, а я все смешала в блендере. Уберем пока в морозилку и займемся фаршем. В готовый куриный фарш добавить соль и перец по вкусу. Хорошо вымешать.
Разделить фарш на десять кусочков, сделать из них колобки, затем расплющить их в лепешечки (руки смочите водой, чтобы фарш не лип). На каждую лепешечку положить по ложечке начинки. Кстати, в качестве начинки можно использовать и сыр, и грибы. Смоченными руками сформировать котлетки. Теперь панировка. Панировка должна быть толстой, поэтому.

Сначала котлетку обваляем в муке. Затем в чуть подсоленном взбитом яйце. Затем в сухарях. Опять в яйце
И в заключении - в сухарях.Вот теперь у нас получилась толстая-толстая панировка и начинка уже не вытечет.Теперь кои нужно быстро обжарить в разогретом растительном масле. Я жарила в таком небольшом ковшике, так масло экономнее расходуется.Обжаренные котлетки положить в форму и запечь в разогретой до 180 С духовке минут 15.Вот такие на вид получились, а какой от них исходил аромат - передать не могу...
Подавать лучше всего, на мой вкус, с картофельным пюре и салатом.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ...
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 2
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 3
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 4
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 5
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 6
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 7
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 8
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 9
Котлеты по-киевски. Ингредиенты: 500 г куриного фарш 60 г слив. масла укроп 2-3 зуб. чеснока соль, ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 154 отзыва
Нравится149
Поделитесь записью с друзьями
Алёна Алёна
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Нина Нина
в котлетах по-киевски используют куриное филе,а фарш -в котлетах по-донбасски
Светлана Лана Светлана Лана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Корзуново Сайт знакомств Корзуново с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Корзуново с женщинами кому за 45 Сайт знакомств Корзуново бесплатно Сайт знакомств Корзуново для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Корзуново без регистрации бесплатно Сайт знакомств Корзуново с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно