Рецепты от наших участников
Духовые пирожки
Автор: Марина Гармаш
Предлагаю приготовить духовые пирожки,с любой начинкой на ваш вкус,от сладких до соленых.Выпечка долго не черствеет,удобно брать с собой в дорогу,на работу,в школу.
Ингредиенты:
вода(молочная сыворотка)-250 мл
сахар-2 ст.л
сухие дрожжи-2 ч.л
соль-1 ч.л
яйца куриные-1 шт
растительное масло-4 ст.л
мука-4 ст(стакан объемом 200 мл без горки)
Начинка:
любая на ваш выбор(у меня начинка из отварной индейки с обжаренными овощами луком и морковью)
отварная индейка-500 гр(примерно)
лук репчатый-2 шт
морковь-1 шт
соль,перец молотый по вкусу
Для смазки:
яйца куриные-1 шт
Для посыпки:
кунжут(белый,черный)
Способ приготовления:
-В теплую воду(молочную сыворотку)добавьте сахар 1 ч.л и сухие дрожжи,оставьте на 5-7 минут"до появления шапочки"
-Взбейте яйцо с оставшимся сахаром и солью,добавьте подошедшие дрожжи,муку и растительное масло 3 ст.л,замесите тесто.В конце замеса добавьте еще 1 ст.л растительного масла.Тесто очень мягкое при добавлении в конце растительного масла,легко отстает от рук
-Накройте полотенцем,дайте 1-1.5 часа на поднятие,за это время тесто нужно два раза обмять
-Разделите тесто на кусочки(примерно 20 шт),накройте полотенцем и снова дайте подойти(примерно 15-20 минут),теперь можно приступать к формировке пирожков.Форма любая на ваш выбор.Готовые изделия смажьте взбитым яйцом,посыпьте кунжутом.Дайте подойти около 7 минут.Отправьте в заранее разогретую духовку,выпекайте при температуре 180* около 10-12 минут(до румяной корочки)
-Начинку готовила просто,отварила индейку,отделила мясо от косточек,овощи обжарила и пропустила через мясорубку вместе с мясом.Добавила соль и перец по вкусу.Идеальная начинка для духовых,жареных пирожков,запеканок и блинов.
Вкусных и приятных моментов!!!
Примечание автора:
Для начала придавите рукой(можно скалкой для теста)шарик теста.Положите на центр начинку,начинайте защипывать по центу,от верха(примерно до серединки изделия.Теперь возьмите за два нижних края и соедините в треугольник.На противень пирожки выкладывайте швом вниз,также и при жарке.Желаю отличной выпечки!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Привлекательных мужчин на Фотостране тоже хватает! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Томаре с телефонами и фото
Сайт знакомств в Томаре с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Томаре для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Томаре для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Томаре с женщинами кому за 50
Сайт знакомств в Томаре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства в Томаре бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 641 918 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации