Òâîðîæíûé äåñåðò (áåç âûïå÷êè)

Òâîðîæíûé äåñåðò (áåç âûïå÷êè)
íà 100ãðàìì - 92.89 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.58/3.25/3.43

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã ìÿãêèé 500 ã
Ñìåòàíà 10%-íàÿ 300 ã
Æåëàòèí 30 ã
Ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó
Ôðóêòû ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàòü òâîðîã è ñìåòàíó äî îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Äîáàâèòü ñàõàðîçàìåíèòåëü (èëè ìåä) ïî âêóñó.
3. Æåëàòèí çàëèòü ñòàêàíîì âîäû íà 10 ìèíóò. Çàòåì ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü è, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîæäàòüñÿ, ïîêà æåëàòèí ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ â âîäå.
4. Òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü æåëàòèí â òâîðîæíî-ñìåòàííóþ ìàññó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ïîëó÷èòñÿ æèäêàÿ ìàññà.
5. Ëþáèìûå ôðóêòû èëè ÿãîäû âûëîæèòü íà äíî ôîðìû. Çàëèòü ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1–2 ÷àñà.
6. Ïîäàâàÿ, ìîæíî óêðàñèòü ñèðîïîì, âåòî÷êîé ìÿòû è ÿãîäàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!