Ëåãêèé ÷èçêåéê

Ëåãêèé ÷èçêåéê
íà 100ãðàìì - 88.64 êêàë, Á/Æ/Ó - 7.15/0.08/14.85

Èíãðåäèåíòû:
200 ã îáåçæèðåííîãî òâîðîãà (íå ìÿãêîãî!),
125 ã îáåçæèðåííîãî éîãóðòà,
2 ÿè÷íûõ áåëêà,
ñîê 1 ëèìîíà,
3 ñò. ë. ìåäà,
1 ÷. ë. æåëàòèíà,
300 ã ëþáûõ íàðåçàííûõ ôðóêòîâ èëè ÿãîä.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìî÷èòü æåëàòèí ñ ëèìîííûì ñîêîì, ðàçâåäåííûì ñ âîäîé â ïðîïîðöèè 1:1, íà 5 ìèíóò, çàòåì íàãðåòü è îñòóäèòü ñìåñü. Ïîêà îíà îõëàæäàåòñÿ, âçáèòü òâîðîã, éîãóðò è ìåä. Ñìåøàòü èõ ñ æåëàòèíîì. Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè è îñòîðîæíî ñîåäèíèòü èõ ñ æåëàòèíîâîé ñìåñüþ. Âûëîæèòü âñå â ôîðìó, ïîêðûòóþ ñíèçó ÿãîäàìè èëè ôðóêòàìè, ðàçðîâíÿòü è âûñòàâèòü íà íî÷ü íà õîëîä.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!