Îâñÿíûå êåêñû áåç ñàõàðà, ìàñëà è ìóêè

Îâñÿíûå êåêñû áåç ñàõàðà, ìàñëà è ìóêè
íà 100ãðàìì - 187.93 êêàë, Á/Æ/Ó - 6.56/7.45/24.67

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí îáåçæèðåííîãî êåôèðà
1 ñòàêàí öåëüíûõ îâñÿíûõ õëîïüåâ
1 ñòàêàí õëîïüåâ èçìåëü÷åííûõ
2/3 ñòàêàíà èçþìà (çàìî÷èòü íà 15 ìèíóò)
1/2 ñòàêàíà îðåõîâ (ïîäñóøåííûõ è èçìåëü÷åííûõ)
2 ÿéöà
1,2 ÷. ëîæêè ñîäû
êîðèöà, ìóñêàòíûé îðåõ, ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Öåëüíûå õëîïüÿ çàëèòü êåôèðîì, îñòàâèòü íà 10 ìèíóò. Ïîòîì äîáàâèòü ê íèì ÿéöà, ñîëü, ñîäó ïðÿíîñòè. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïîìåøèâàÿ äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå õëîïüÿ, èçþì è îðåõè.
Òåñòî äîëæíî áûòü íå æèäêèì è íå ãóñòûì, ÷òîá òåêëî, íî íå êàê íà áëèíû.
Âëèâàåì â ôîðìû è â äóõîâêó ïðè 170 ãðàäóñàõ ïîêà íå ïðèãîòîâÿòñÿ. Ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!