ÆÈÐÎÑÆÈÃÀÞÙÀß ÄÈÅÒÀ

ÆÈÐÎÑÆÈÃÀÞÙÀß ÄÈÅÒÀ

Åæåäíåâíîå æèðîñæèãàþùåå ìåíþ ñîñòàâëÿåì ïî ñëåäóþùèì ïðàâèëàì:

Çàâòðàê: ïî îäíîé ïîðöèè áåëêîâ (ñïèñîê 1) è ïîðöèè ôðóêòîâ èëè îâîùåé (ñïèñîê 2).

Îáåä: ïîðöèÿ áåëêîâ, ïîðöèÿ îâîùåé èëè ôðóêòîâ è ïîðöèÿ óãëåâîäîâ (ñïèñîê 3).

Ïîëäíèê: ïîðöèÿ áåëêîâ, ïîðöèÿ îâîùåé èëè ôðóêòîâ è ïîðöèÿ óãëåâîäîâ.

Óæèí: ïîðöèÿ áåëêîâ è ïîðöèÿ îâîùåé èëè ôðóêòîâ
____________
Ñïèñîê 1. Ïîðöèÿ áåëêîâ – ýòî îäèí èç ñëåäóþùèõ âàðèàíòîâ:
2 ÿéöà â ëþáîì âèäå;
170 ãð. íåæèðíîé ðûáû (íàïðèìåð, òðåñêè), ìîðåïðîäóêòîâ;
110 ãð. íåæèðíîé âåò÷èíû èëè ïîñòíîãî ìÿñà (íåæàðåíîãî);
100 ãð. íåæèðíîãî òâîðîãà (1-5%);
60 ãð. íåæèðíîãî ñûðà;
120 ìë íåæèðíîãî ìîëîêà, êåôèðà èëè íàòóðàëüíîãî éîãóðòà (1-1,5% æèðíîñòè) + ïîëîâèíà ïîðöèè ëþáîãî äðóãîãî áåëêîâîãî ïðîäóêòà;
30 ãð. ëþáûõ îðåõîâ, êðîìå àðàõèñà.

Ñïèñîê 2. Ïîðöèþ ôðóêòîâ èëè îâîùåé âûáèðàåì èç:
ñàëàò èç ëþáûõ îâîùåé, êðîìå êàðòîôåëÿ è áîáîâ, èëè íåñêîëüêî ñâåæèõ îâîùåé öåëèêîì;
300 ãð. ëþáûõ ïàðîâûõ îâîùåé, êðîìå êàðòîôåëÿ, êóêóðóçû èëè ãîðîõà;
150 ãð. êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû èëè çåë¸íîãî ãîðîøêà;
200 ãð. àññîðòè èç ëþáûõ ôðóêòîâ èëè ÿãîä (ãðåéïôðóò, àïåëüñèí, ìàíäàðèí, ãðóøà, àáðèêîñ, äîëüêà ëèìîíà, êëóáíèêà, ìàëèíà, âèøíÿ èëè ÷åðåøíÿ), ëèáî 1-2 ôðóêòà öåëèêîì, ëèáî 2 íåáîëüøèõ êóñêà äûíè; 60 ãð. ëþáûõ ñóõîôðóêòîâ.

Ñïèñîê 3. Óãëåâîäû:
3-4 ñò. ëîæêè îòâàðíîãî ðèñà, ãðå÷êè èëè ìàêàðîí èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî òîìàòíîãî ñîóñà.
3-4 ñò. ëîæêè êàðòîôåëüíîãî ïþðå; ãîðîõà, ôàñîëè, ÷å÷åâèöû èëè êóêóðóçû, èëè äâå ñðåäíèå çàïå÷åííûå èëè îòâàðíûå êàðòîôåëèíû. Îäíà íåáîëüøàÿ âàðåíàÿ êóêóðóçà. êóñîê ðæàíîãî èëè öåëüíîçåðíîâîãî õëåáà, ïîäîéäåò è õëåá ñ îòðóáÿìè.