Вишневый пирог из творожного теста!
Калорийность: около 170 ккал
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
150 г муки
150 г творога
180 г сахара
500 г вишни
10 г желатина
Приготовление:
Сливочное масло режем на кусочки и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.
Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.
В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.
Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.
Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.
Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
На готовую выпеченную основу нужно выложить вишни (без жидкости) и поставить наш полуфабрикат в холодильник. Также охладить выделившийся сок.
Когда вишневый сок начнет немного застывать, но будет еще жидким, его надо вылить на основу пирога и сразу же поставить на холод.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Сайт знакомств в Турунтаево бесплатно
Сайт знакомств в Турунтаево для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Турунтаево для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Турунтаево с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Турунтаево с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Турунтаево кому за 50 без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Турунтаево
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 486 584 человека
Следующая запись: Картофель с соусом бешамель
Лучшие публикации