Öèìåñ ìîðêîâíûé

Öèìåñ ìîðêîâíûé
Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 14,8 ãð., æèðà 17,3 ãð., óãëåâîäîâ 146,3 ãð.,
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 765,8 êêàë
íà 100 ãð.: áåëêà 1,6 ãð., æèðà 1,9 ãð., óãëåâîäîâ 16 ãð., 83,7 êêàë
Èíãðåäèåíòû:
1)Ìîðêîâü 500 ãð., áåëêà 6,5 ãð., æèðà 0,5 ãð., óãëåâîäîâ 34,5 ãð., 160 êêàë
2)Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 15 ìë., æèðà 15 ãð., 135 êêàë
3)Êàðòîôåëü 300 ãð., áåëêà 6 ãð., æèðà 1,2 ãð., óãëåâîäîâ 54,3 ãð., 240 êêàë
4)×åðíîñëèâ (áåç êîñòî÷åê) 100 ãð., áåëêà 2,3 ãð., æèðà 0,7 ãð., óãëåâîäîâ 57,5 ãð., 231 êêàë
5)Êîðèöà, ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìîðêîâü íàðåçàòü òîíêèìè áðóñî÷êàìè.
Êàðòîôåëü ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Ïîìåñòèòü ìîðêîâü â ñîòåéíèê, ïîñîëèòü ïî âêóñó, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, íåìíîãî âîäû è ïîñòàâèòü íà îãîíü. Êîãäà âîäà çàêèïèò, îãîíü óáàâèòü, à çàòåì òóøèòü öèìåñ ïîä êðûøêîé äî ìÿãêîñòè. Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàòü.
Äîáàâèòü ê ìîðêîâè êàðòîôåëü, âëèòü íåìíîãî âîäû è ãîòîâèòü íà ìàëåíüêîì îãíå äî ìÿãêîñòè êàðòîôåëÿ.
Äîáàâèòü ÷åðíîñëèâ, ïîñûïàòü êîðèöåé, ñîëüþ è ïåðöåì è âàðèòü ïîä êðûøêîé åùå ìèíóò 5. Öèìåñ ãîòîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!