Çàïå÷åííàÿ êóðèöà â ãîð÷èöå

Çàïå÷åííàÿ êóðèöà â ãîð÷èöå
íà 100ã - 137.79 êêàë
Á/Æ/Ó - 17.57/1.66/12.71

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíîå ôèëå — 600 Ãðàìì (3 ãðóäêè)
Ìåä — 1/2 Ñòàêàíà (Æèäêèé)
Ãîð÷èöà — 1/2 Ñòàêàíà
Ñóøåíûé áàçèëèê — 1 ×àéíàÿ ëîæêà
Ïàïðèêà — 1 ×àéíàÿ ëîæêà
Ñóøåíàÿ ïåòðóøêà — 1/2 ×àéíûõ ëîæêè
Ñîëü — Ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — Ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êóðèíîå ôèëå òùàòåëüíî ïðîìîéòå è íàðåæüòå íà êóñî÷êè.
2. Âûëîæèòå êóñî÷êè â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó.
3. Òåïåðü ïðèøëî âðåìÿ ñäåëàòü ìåäîâî-ãîð÷è÷íûé ñîóñ. Ïðèãîòîâüòå ìèñêó, âûëåéòå òóäà ìåä.
4. Äîáàâüòå ãîð÷èöó.
5. Äîáàâüòå òóäà áàçèëèê, ïàïðèêó è ïåòðóøêó.
6. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
7. Ïîëåéòå ïîëîâèíîé ñîóñà êóðèöó, ðàçìàæüòå åãî ðàâíîìåðíî ñ ïîìîùüþ êèñòî÷êè.
8. Ïîñòàâüòå âûïåêàòüñÿ â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 Ñ íà 30 ìèíóò.
9. Ïåðåâåðíèòå êóñî÷êè êóðèöû.
10. È ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå îáðàòíûå ñòîðîíû êóðèöû. Ñìàæüòå îñòàâøèìñÿ ñîóñîì. Îñòàâüòå çàïåêàòüñÿ åùå 15 ìèíóò.
11. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë äàéòå áëþäó îñòûòü ìèíóò

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!