Террин из красной и белой рыбы
Ингредиенты на 6 порций:
250 г малосольного лосося
1 небольшая скумбрия горячего копчения (около 300-350 г с кожей и костями)
350 г творога
небольшой пучок укропа
7 г желатина (можно листовой)
50 мл молока
соль по вкусу
Приготовление :
Лосося нарезаем на тонкие ломтики. Скумбрию очищаем от кожи и костей.
Форму для кекса застилаем пищевой пленкой.
Ломтики лосося укладываем в форму так, чтобы они образовывали основу с бортами.
Творог перемалываем блендером с укропом.
Желатин замачиваем в холодной воде по инструкции на упаковке. Молоко доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем разбухший желатин и перемешиваем до его растворения. Добавляем в молочно желатиновую смесь 1 ст.л. творога и перемешиваем. Соединяем с остальным творогом и перемешиваем до однородного состояния.
В основу из красной рыбы выкладываем половину крема кладем на него филе скумбрии.
Накрываем оставшимся кремом.
И прикрываем ломтиками лосося.
Заворачиваем края пищевой пленки на рыбу. Кладем сверху подходящий по размеру груз (например, пакет с молоком) и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей нарезать ломтиками.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кушай и худей | Лучшие рецепты
/
Террин из красной и белой рыбы
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 81 отзыв
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Сморгонь без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сморгонь с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Сморгонь с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Сморгонь с номерами телефонов
Сайт знакомств Сморгонь для брака
Сайт знакомств онлайн Сморгонь
Сайт знакомств Сморгонь без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 867 564 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: 9 очень полезных советов для идеальной фигуры: - смените порции молокопродуктов с большим ...
Лучшие публикации